Carora fue fundada en dos oportunidades. La primera vez, en el año de 1569 por Juan de Tejo, pero como debió ser evacuada por los ataques de los indígenas locales, fue nuevamente fundada en 1572 por Juan de Salmanca. Carora posee uno de los cascos coloniales más bellos y mejor conservados de Venezuela. Esto se aprecia en las vistosas calles empedradas y en la línea colonial bien mantenida que se observa en cada una de las casas del mencionado casco.Una de las características mas interesante de la zona colonial de Carora, es que la mayoría de las casas están siendo ocupadas por descendientes de los dueños originales. La principal actividad comercial de la región es relativa a la ganadería, específicamente al procesamiento de la leche, y en los últimos años la vinicultura.La catedral de San Juan Bautista fue construida a principios de 1600, con una fachada en blanco muy sencilla y limpia. En la parte interior está decorada con pilares de palo y con faroles de hierro forjado, además de un altar hecho de madera pintado de dorado.Entre las diversas actividades que se pueden realizar al encontrarse en Carora están las visitas a: La Biblioteca José Zubillaga Perera, La casa donde nació el prócer de la independencia Juan Jacinto Lara, conocida como Casa Lara o visitar el Centro de Bellas Artes. También se puede apreciar la Capilla del Calvario, un ejemplo muy llamativo de la arquitectura colonial barroca.En la zona colonial hay un lugar digno de mención: el Club Torres. Fundado en 1898, este club tiene como sede una linda casa colonial, en perfectas condiciones. Tiene un buen restaurant y un "botiquín", que a pesar de estar reservados para miembros, usualmente pueden ser visitados por los turistas.Entre las actividades que más se pueden disfrutar en Carora esta la visita guiada a las Bodegas Pomar, el centro de producción vinícola más importante del país. En estas bodegas se puede apreciar las distintas propuestas de vinos hechos por esta compañía y lo más delicioso es que se pueden catar sus distintos productos.En Carora, no dejes de visitar el centro de atención a los turistas. Allí te darán información sobre la ciudad. Quizás tengas la suerte de conocer una guía como Ruth Rojas, esta muchacha que nos mostró Carora con una simpatía y un profesionalismo que pocas veces hemos visto.

Catedral de Carora
Ubicada en la Zona Colonial, frente a la Plaza Bolívar. Su construcción duró cerca de los cien años. Es del estilo barroco colonial que impera en estas tierras producto de la transculturización producida por la conquista. En ella se observan ciertos criterios de la arquitectura renacentista. Se inicia en sus funciones en el año 1.658, cuando se le dice templo nuevo, según se deduce de los libros de matrimonio, bautizo y entierros de la parroquia. En 1745 se fabrica el Altar Mayor, con maderas de la región y artesanos de la ciudad, por la Cofradía de Jesús en la Columna y el Glorioso San George, cuyo Mayordomo al momento era el Pbro. Br. Don Antonio Venancio de Urrieta. Es dorado posteriormente en el siglo XIX. Más o menos en la misma época se construye la cúpula lateral. En 1825 se produce un incendio que la afecta en gran parte. En 1.872, por trabajos de refacción a los que tuvo que ser sometida, obliga al traslado provisional de la Parroquia hasta la Iglesia de San Dionicio.

Iglesia el Calvario
Joya de la Arquitectura Colonial
Venezolana. Sobre lo que fue una pequeña
capilla construida hacia el año
1.738, se edifica en 1.776  como
advocación a la Santa Cruz.
En 1.787 obtiene el Fiat para oficiar misas en ella, del Dr. Don Mariano Martí,
Obispo de Caracas y Venezuela.
Don Juan José Valbuena no fue su constructor como se cree,
era su Mayordomo para el momento de su apertura canónica (1.787). Su frontispicio es del mas puro estilo barroco llamado Rococó (Churrigueresco) de mucha vigencia en España en la primera mitad del siglo XVII, implantado por los hermanos Churriguera. Lo colorido de sus altares nos habla de una marcada influencia caribeña.

Calle San Juan (Zona Colonial)
La zona colonial de Carora es considerada
una de las de mayor importancia en el país.
En el año de 1.977 fue remodelada y
decretada Patrimonio Histórico. Con suscalles anchas y enormes caserones de grandes puertas y ventanas, alberga construcciones que datan de los siglos XVII y XVIII que a propios y extraños muestra señorial ese tiempo que parece haberse detenido y continúa en ella.  Es muestra viviente de la Arquitectura Colonial Venezolana por estar en su mayor parte habitada y en uso particular, no de museo, lo que la diferencia de otras Zonas de Valor Histórico en el país.

Club Torres
Casa que data de 1.724, como puede leerse en la cumbrera de una de sus habitaciones. En 1.776 se hospedó en ella, un Ilustre visitante, el Obispo de Venezuela Don Mariano Martí, en su paso por Carora en su famosa Visita Pastoral que constituye para el conocimiento de la historia venezolana de ese período, su mayor contribución y el mejor de los legados. Fue restaurada esta  casona para un club privado que permite el acceso de turistas.

Ruinas de la Iglesia La Pastora
Restos de la Iglesia del mismo nombre. Construida en 1.776, por mandato del Obispo Don Mariano Martí y a expensas del Pbro. Pedro Regalado Riera.
No está ubicada en el mismo sitio en que se encontraba una capillita dedicada a la Santa Cruz, pero si muy cerca. Hasta ella se trasladaron los oficios de San Dionicio como segunda Parroquia cuando se encontraba esta en proceso de remodelación. Sostuvieron sus vecinos serias discusiones con los de los barrios del Calvario y la Cañada por la tenencia del título de la Invención de la Santa Cruz (3 de Mayo), que el mencionado Obispo Martí, cedió al Calvario, quedándole el de la Exaltación de la misma, a celebrarse el 14 de Septiembre de cada año. A la Cañada le otorgó el Triunfo de la Santa Cruz, cuya festividad es el 16 de Julio. Fue destruida por la inundación del río Morere en el año de 1.916.

Plaza El Néctar
Plaza El Néctar (Vista Nocturna) 1a. fuente de agua de la ciudad, ubicada en pleno centro de la ciudad. Debe su nombre a un famoso restaurant popular que existió en esa zona.

Gimnasio Cubierto "El Pentágono"
Gimnasio construido para la realización de los Juegos Juveniles Lara 2.001

Casa Chio
Casona de muy vieja data que perteneció a la familia Zubillaga Perera. En ella nació, Don Cecilio considerado maestro de la juventud que le rodeó siempre. En la actualidad pertenece a la UCLA. Allí se conservan parte de las pertenencias de Don Chío;hay una galería de arte y funciona además una biblioteca pública y parte de la Administración del Núcleo.

Arenales
Arenales, ubicado Parroquia Espinoza de Los Monteros, es pueblo con construcciones coloniales, especialmente la iglesia consagrada a la Virgen de Las Mercedes

Curarigua
Pueblo colonial ubicado en la Parroquia Antonio Díaz.
Fue fundada en 1.781 en un fértil valle donde hoy como ayer se cultiva la caña de azúcar. Tierra del Tamunangue, que entre cantos y ritmos muestra la herencia mestiza y colonial de nuestro pueblo. También se canta y se baila el Golpe curarigüeño que junto al Tamunague son la mas genuina expresión de transculturización que se produjo con la fusión de dos mundos como resultado de la conquista.
¡A bailar los negros! Es la típica orden en cualquiera de sus fiestas al sonar del tambor… tras el beneplácito de San Antonio, secundado por Santo Domingo de Guzmán. Rica en tradiciones, esta bellísima población exhibe sus templos y casonas coloniales.

Aregue
Fue fundado como pueblo de Doctrina en 1.610 por Don Francisco de la Hoz yBerrío. Las casonas que constituyen su casco central,nos muestran una marcada influencia española que colonizó nuestras tierras.El Santuario erigido en honor de la Virgen de Chiquinquirá data del siglo XVIII, fue construida a expensas de un marino español, Don Cristóbal de la Barreda, quien al naufragar en su viaje de venida a America, es salvado por una Señora que él reconoce en un lienzo que veneraban los indios y conseguida en Tequere, (cerca de Aregue) en donde se cree que funcionó una antigua misión de frailes capuchinos. En el mes de Octubre de cada año, miles de peregrinos visitan esta imagen para pagar sus tributos de agradecimiento y veneración. En 1.605 ya esta imagen existía. La actividad económica que predomina es la del caprino y día a día se incrementan los cultivos del tomate, cebolla, pimentón y otras hortalizas.